如何成为合格的中国餐饮职业经理人

      中国有五千年历史,美食文化源源流长,特别是改革开放三十多年来，餐饮业发生了翻天覆地的变化，从四大菜系到八大菜系，正因为餐饮业的市场竞争大浪淘沙，中国餐饮业才涌现了一批优秀职业经理人。那么成为一个合格的中国职业经理人需要具备什么样的素质呢？一个职业经理人必须具备的高尚素质可以归纳为以下四点：

      一、正直的人格魅力。

      即职业经理人的人格力量，在群众中的威望和影响力，是靠职业经理人在企业内外的交往言行中表现出来的。它要求职业经理人要有较高的责任感和职业道德水准，要有事事率先的表率能力，要有亲和感召力。在中国目前的企业，职业经理人的人格魅力仍然是影响班子好坏的重要因素，只有职业经理人这个头带好了，才会带出一个好的管理队伍。

      二、准确的判断能力。

      具备高智商且思维敏捷，能够站在企业改革与发展的高度，对企业领导班子成员提出的众多议题提出自己新颖的思想、建设性的意见或建议，保持上下统一、总揽全局，做到超前认准方向、把握好方向、坚持方向、齐头并进、协调、健康发展。

      三、成熟、自信和沟通的公关能力。

      一位成熟、自信的职业经理人应把集体取得的成绩看得比个人的荣誉和地位更重要。身为高层的决策人员，对内要以团结为己任，乐于倾听不同意见，重视情感沟通，在坚持原则的前提下，把大家紧紧地凝聚在一起。对外要以提高企业知名度和社会影响力为己任，善于搞好公关网络建设，协调沟通好社会各界关系。

      四、善于处理危机和突发事件的能力。

      企业的发展不可避免地会出现短期或长期的危机及不可预测的突发事件，怎样才能最大限度地降低负面效应，减少危机对企业正常生产经营的冲击，带领员工奋发图强，走出危机笼罩的阴影，是优秀职业经理人必备的素质之一。  

      一个成功的经理人必须懂得如何用人。无论职业经理人多么出色，都不是全才，需要有一批杰出的人才辅其左右，这些人才是否具有配合能力，则取决于职业经理人的识别和选拔能力。“争天下者必先争人，取市场者必先取人”。善于用人，能够团结人，凝聚人心。企业胜衰的决定因素是人才，企业的竞争归根到底还是人才的竞争。这就要求职业经理人需要掌握现代人力资源管理的知识，能够识别、选拔、任用人才。其实许多国内职业经理人在专业和个人能力上并不比国外经理人差，但是放在一起就显得效率上不足，究其原因大抵就是国内的职业经理人信息不足，信心欠缺，职业化的环境使其职业性不能完全体现。另一方面，在这个阶层中，并不是脱离现实的纯力量对抗，而是实力与品牌的综合能力对抗，猎头公司的操作就是在考察你的职场表现力。一个个经理人败下去了，但是他又会在其他领域的公司中再起来，因为他的失败并没有使他的品牌失败，错误的只是机遇不对。

      由此可见，一个品牌会有多少力量。现实赋予了新时代职业经理人最好的时机，这是一个最好的年代，职业经理人可以在新的经济模式下的职场周旋打拼中形成自己的多彩人生，当一个个机会出现在你身边时，你是否明白在这个品牌社会中做什么都应当做成名牌才会有更大的竞争力，这就是赢在名牌，实现自我。