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2021“颐和”青年奖推荐青年学者——四川农业大学动物营养研究所王建萍副教授

作者:未知更新日期:2021-03-30 13:43:05来源:互联网

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文章概况:2021“颐和”青年奖推荐青年学者——四川农业大学动物营养研究所王建萍副教授


导言:2021年是“十四五”开局之年,站在“两个一百年”奋斗目标的历史交汇点上,“科技创新”的三个面向为我们指明了主攻方向。推进动物营养学术交流,助力青年人才成长,是“颐和青年奖活动”的宗旨,近期本活动将陆续呈现他们近几年来的科技创新成果。在此,感谢山东龙昌动保对本次活动的大力支持!


农业农村部动物抗病营养与饲料重点实验室

推荐青年学者

王建萍副教授

四川农业大学

动物营养研究所副教授




个人简介


研究方向:营养与蛋鸡卵巢功能和鸡蛋品质调控

王建萍,博士,副教授,硕士生导师,毕业于檀国大学(韩国)动物营养与饲料科学专业,中国畜牧兽医学会动物营养分会理事,世界家禽协会会员,四川省科技青年联合会理事,曾获国家留学基金委国家优秀自费留学奖学金,四川省海外高层次留学人才。主要从事营养与蛋鸡卵巢功能和鸡蛋品质调控的研究工作,近五年主持和主研国家和省部级项目20余项,包括国家自然科学基金2项,国家“十三五”重点研发项目1项,先后以第一作者或通讯作者发表SCI收录文章45篇(其中中科院JCR分区大类TOP期刊和影响因子>3文章15篇),发表重要核心期刊收录文章10余篇,获授权国家专利5件,获四川省科技进步三等奖2项,获第十届大北农科技奖动物营养奖1项,获中国畜牧兽医学会动物营养分会青年学者论坛优胜奖1项。

科技创新成果

1、发现氧化应激可以降低鸡蛋品质和产蛋水平的基础上,进一步揭示氧化应激降低鸡蛋品质的关键分子机制。

我国是世界上最大的蛋鸡饲养国,但是生产上面临着蛋鸡使用年限短,蛋品质并不高,易遭受各种应激和有毒有害物质影响等亟待解决的问题。通过一系列的研究,我们首先证明了氧化应激会降低产蛋水平,并诱导输卵管功能损伤降低蛋清品质(结果发表在Poultry Science, 2016, 2018; Biological Trace Element Research, 2016, 2017; Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 2016;动物营养学报,2015, 2016等上),并进一步通过体内和体外细胞试验,成功构建了蛋鸡和细胞(输卵管膨大部细胞)氧化应激模型,揭示了氧化应激(由过渡金属钒、钼和H2O2构建)通过MAPK-Nrf2信号通路导致输卵管膨大部细胞凋亡和功能损伤,降低蛋品质的分子机制,而抗氧化剂(茶多酚,维生素C)可以缓解氧化应激引起的鸡蛋品质和产蛋率的下降(结果发表在Food & Function, 2020; Antioxidants, 2019; Environmental Toxicology, 2018; Nutrition 2017; Metallomics, 2017; Biological Trace Element Research, 2017, 2018;畜牧兽医学报, 2017等上)。该方面研究已发表第一或通讯作者SCI论文16篇,代表作影响因子>4.5,JCR一区和二区文章占比90%,CSCD论文6篇,还以第一完成人获授权国家发明专利3件,实用新型专利2件。

2、初步揭示氧化应激调控卵泡闭锁和原始卵泡库储备的关键分子机制。

家禽卵巢是研究卵巢生物学、卵泡发育和卵巢癌的经典模型。正常情况下,家禽的卵巢中,仅1‰的卵泡能最终发育成熟并排卵,大多数卵泡发生闭锁,而卵泡闭锁的数量直接影响家禽产蛋率的高低。被推荐人在3个国家自然科学基金和国家十三五重点研发项目的支持下,对蛋鸡卵泡发育和闭锁进行了系列研究,在构建蛋鸡氧化应激模型基础上,阐明了感受机体氧化还原状态的关键蛋白SIRT1(沉默信息调节因子2相关酶类1)及其下游信号通路FOXO1和P53是氧化应激介导卵泡闭锁和原始卵泡激活的关键通路,SIRT1通路激活剂(白藜芦醇)可以通过激活此信号通路缓解氧化应激引起的卵泡闭锁,从而提高原始卵泡库储备,提高蛋鸡全期产蛋率(结果发表在Clinical and Translational Medicine, 2020; Food & Function, 2020; Poultry Science, 2018, 2019, 2020, 2021;动物营养学报2019, 2020, 2021等上)。


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